Hyvää huomenta ja tervetuloa seurakseni aamukahville! Minä rakastan kaikkia pieniä nippelitietoja ja minusta on hauska oppia kaikista yksinkertaisimmistakin asioista uutta, kuten nyt vaikka kahvista ja sen keittämisestä!
Tiesittekö, että kahvinkeittimen vesi kuuluu kaataa keittimen säiliöön erillisellä kannulla, eikä suinkaan keittimen omalla kahvipannulla? Pannusta irtoaa kahvirasvaa, joten siksi aina raikasta vettä puhtaalla kannulla.
Kastele suodatinpaperi ennen kuin laitat kahvipurut siihen, jotta vältät paperin maun kahvissasi.
Laitettuasi purut suodatinpussiin, purujen pinta tulisi tasoittaa kahvimitalla tai lusikalla, jotta vesi pääsee virtaamaan tasaisesti purujen läpi. Älä kuitenkaan ravista pintaa tasaiseksi, sillä se tukkii suodatinpaperin huokoset! Myöskin voimakas painaminen haittaa veden kunnollista virtaamista, joten kevyt tasoitus riittää.
Sekoita valmis kahvijuoma ennen sen tarjoilua, jotta vahva kahvi ei jää pannun pohjalle ja laiha päälle.
Mukavaa keskiviikkoa kaikille!
Lähteet: Paulig ja Pirkanmaan paahtimo
Tiesittekö, että kahvinkeittimen vesi kuuluu kaataa keittimen säiliöön erillisellä kannulla, eikä suinkaan keittimen omalla kahvipannulla? Pannusta irtoaa kahvirasvaa, joten siksi aina raikasta vettä puhtaalla kannulla.
Kastele suodatinpaperi ennen kuin laitat kahvipurut siihen, jotta vältät paperin maun kahvissasi.
Laitettuasi purut suodatinpussiin, purujen pinta tulisi tasoittaa kahvimitalla tai lusikalla, jotta vesi pääsee virtaamaan tasaisesti purujen läpi. Älä kuitenkaan ravista pintaa tasaiseksi, sillä se tukkii suodatinpaperin huokoset! Myöskin voimakas painaminen haittaa veden kunnollista virtaamista, joten kevyt tasoitus riittää.
Sekoita valmis kahvijuoma ennen sen tarjoilua, jotta vahva kahvi ei jää pannun pohjalle ja laiha päälle.
Mukavaa keskiviikkoa kaikille!
Lähteet: Paulig ja Pirkanmaan paahtimo
Kommentit
Lähetä kommentti